新闻·产经资讯河南南阳3月29日讯（特约记者：陈军 通讯员：周亚丽 宋喜华）3月27日上午，河南省南阳市人大常委会副主任李长江采取“四不两直”调研方式，不给任何人打招呼，直接奔赴南阳市内乡县灵山雷锋学校学生食堂督导检查食品安全工作。
27日上午十点左右，李长江主任一行在没有任何县乡领导陪同的情况下，直接来到灵山雷锋学校学生食堂调研检查。李主任一行从食材专用通道进入食堂，首先就食材配送企业资质、操作流程、安全保障等做了详细的咨询了解，接着依次详细查看了食材储藏室、食品留样室、洗消间、切配间、操作间、备餐间、洗碗间等，各室设置规范，政策制度装框上墙，标识标志齐全，管理严格，物品摆放整齐，工人操作井然有序。李主任一行，一边走来一边看，一会儿询问学校领导，一会儿询问食堂管理人员，一会儿询问食堂工作人员，非常仔细认真。
虽然是突击来查，但整个操作线上，地面、台面、物品、墙面、机器设备等卫生干净整洁，管理规范有序，李主任予以了充分肯定。出了操作线，李主任一行来到了政策制度公示墙前，进一步查看了解学校食堂管理细节。李主任特别关注了明厨亮灶工作、《食材价格公示栏》和《定量周食谱公示栏》，仔细查看并询问食堂管理人员食材价格，详细了解了学生本周的食谱，看后并叮嘱学校要关注食材价格，确保不高于市场，一定要让学生吃安全、吃营养、吃健康，让学生们有一个良好的体魄。
最后，李主任一行巡视了学生餐厅，对桌椅摆放整齐、桌面整洁卫生、地面打扫干净、节约感恩的文化氛围营造表示了肯定。
调研结束后，李主任对灵山学校的食堂管理工作给予了充分肯定，并叮嘱：食品安全责任重大，事关师生健康，不能有松懈和麻痹情绪，没有最好，只有更好，要发扬成绩，再接再厉。王国立校长表示将不负李主任嘱托，不忘初心，振奋精神，鼓足干劲，带领全体师生踔厉奋发，更上台阶。
责任编辑：朱文艳
审 核：马荫超
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